Viaje a Cuyo

Buen día comunidad de Ruta 0. Estoy planeando un viaje por la zona de Cuyo. Dispongo de 14 días (sin contar el viaje en auto) y mi idea es visitar todo lo que se pueda, yendo de abajo para arriba: Malargue, San Rafael, Valle de Uco, Mendoza capital, seguir hasta San Juan, para conocer el Valle de La Luna y Talampaya, y para terminar, bajar hasta San Luis para pasar por Potrero de Funes y si se puede Trapiche. Mi pregunta es, según la experiencia de los viajeros, cuantos días debo distribuir en cada lugar, y qué paseos y/o excursiones no me debo perder. Viajo con vehículo propio, y con mi señora e hijos de 6 y 8 años, nos gusta aprovechar al máximo cada lugar (somos inquietos) y sobretodo la aventura. La última vez que fue a Mendoza fue en 2007 y no tenía auto. Gracias a todos