Hola Vasco, lindo viajecito eh... con respecto al clima no creo que tengas problemas, ya vas a haber zafado de las lluvias estivales que dejan intransitables los caminos. Para el Abra del Acay en bici no vas a tener mayores problemas que los naturales debido a la escasez de oxígeno (se calcula que ya a 4500 msnm hay el 50% de oxígeno). La RN 40 de Cafayate a Cachi está media destruída pero los paisajes son espectaculares (la Quebrada de la Flecha, etc). En Chilecito te recomiendo parar en el Hostal del Paimán, fijate en
linkhttp://Ruta0.com/partners.asp?u=5984. El camping municipal de Cachi está 10 puntos, con pileta y todo. En Cafayate hay unos cuantos hotelitos baratos. Bueno eso es todo lo que me acuerdo, si aparece algo más te cuento. Saludos.