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Ubicada en forma solitaria en un ensanchamiento de los Valles Calchaquíes, la ciudad de Cafayate quedó relativamente aislada del resto de los centros urbanos de la zona, lo que contribuye a su particular e inimitable estilo. Recorrer las calles de Cafayate es una experiencia muy placentera y atractiva, es común encontrar movimiento turístico extranjero, y sobre todo, mucha juventud.

Ruta0 recomienda: No te podés perder dar un paseo por la Quebrada de Las Conchas; visitar unas bodegas (cuentan con amables guías que explican los procesos de producción), y que te des una vuelta por las ruinas de Los Quilmes (el mayor asentamiento precolombino conservado de todo el país)

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